No, danas, bolesti krvi i srca jedan su od glavnih smrtnih slučajeva u svijetu i kod nas. Kada je napredna civilizacija došla do svog cilja i 'savršenstva', kako danas postajemo lijeni i gotovo ne svjesno 'trpamo' u sebe sve i svašta bez imalo svjesnosti što će se to desiti kasnije sa nama, na posljetku mi se razbolijevamo i vječno zakrpavamo. Javljaju se nove i bude stare bolesti u ozbiljnijim i kompliciranijim izdanjima, kada tome dodamo i stres dolazimo do kolapsa.  Tome se naravno možemo suprotstaviti i obraniti prirodnim putem i tako obnoviti nove ćelije i kapacitete organizma iz kojih se ustvari simptom ili nelagoda pojavila. Miso je idealan u tu svrhu!

U makrobiotičkoj kuhinji ali i u cijeloj Aziji, posebice Japanu, nezamjenjiv je začin u juhama, varivima i raznim drugim  kombinacijama.

Miso je fermentirana pasta od soje, ili riže, ječma i morske soli uz pokretačkog enzima alge Koji. Miso ima razna ljekovita djelovanja, nabrojat ćemo samo neke:  

-  Potiče i izlučivanje probavnih sokova u želucu prirodne bakterije koje miso sadrži najpovoljnije potiču probavne organe u izbacivanju nepoželjnih mikroorganizama (odlično kod raka želuca).  

-  Jača krv i osiguravaju ravnotežu složenih ugljikohidrata Sadrži žive enzime što pomažu probavu  

-  Samo jedna žličica misa ima značajan utjecaj na smanjenje razine kolesterola i ateroskleroze  

-  Miso reducira rizik od koronarnih bolesti, karcinoma dojke, bolesti prostate  

-  Sojini izoflavoni, kao sastavni dio miso juhe popravljaju i obnavljaju funkciju bubrega (odlično pomaže kod kod dijabetesa itd.)  

-   Miso sadrži pregršt minerala i vitamina - kalcij, željezo, fosfor, velike količine vitamina B, a kao važno ističemo i prisutnost mikroogranizama (lactobacilus delbrueki) i enzime koji stimuliraju probavu  

-   Miso smanjuje stres i ublažava osjećaj boli, jača organizam i daje vitalnu energiju!                                                                           

Dodaj komentar